Krótko o witaminach
A – marchew, owoce cytrusowe, masło, ser, jajka.
D – mleko, jaja, wątroba dorsza, tłuste ryby.
Ε – kukurydza, słonecznik, oliwa z oliwek; groszek.
Κ – zielone warzywa liściaste, szpinak, brukselka, biała kapusta i kalafior, pełnoziarniste zboża.
Β1 – wieprzowina, owies, orzechy (orzechy laskowe).
Β2 – otręby pszenne, soja, brokuły, wątroba, żółtko jaja, ser.
PP – zielone warzywa, orzechy, pełnoziarniste zboża, drożdże, mięso, w tym kurczak, wątroba, ryby, mleko, ser.
B5 – drożdże, rośliny strączkowe, grzyby, ryż, wątroba, podroby.
B6 – zielone warzywa liściaste, mięso, wątroba, ryby, mleko, jaja.
B9 – orzechy, zielone warzywa liściaste, fasola, banany, pomarańcze, jaja, podroby.
B12 – drożdże, wodorosty, wątroba, kawior, jaja, ser, mleko, mięso, ryby.